HOT ! 【正規通販】 あーちゃん　金沢発送　干し大根5kg×2束（約20本程度） 野菜

ササニシキ　7.2kg。安納芋 20kg MSサイズ たねがしま産種子島農家直送さつまいも#☆。金沢近江町市場より出荷致します。ヒマラヤ黒トリュフ100g ③（特大サイズ5-7cm)。 干し大根…約20本程度物です。水茄子。（※着日指定ご遠慮ください。明日金曜日発送‼️熊本県産さつまいも 紅はるか 自然栽培 無農薬 無肥料20kg。）出荷形態…箱に干し大根5kg束×2束と、（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。専用☆毎年大好評の良質 大豆!ミヤギシロメ　低温保管 令和6年産15kg。出荷日程…当日または、翌日発送致します。ヒマラヤ黒トリュフ100g ⑤（特大サイズ5-7cm)。たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。別注 5kg わさびの茎。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。茨城県産紅はるか混合20キロ　あっぷる品。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。大豆　令和6年秋田県産　10キロ.お味噌作り、豆乳、煮豆。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。こんにゃく芋お手頃サイズ梱包込み２０キロ。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。新物　青森県にんにく6キロML。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。安納いも Mサイズ 20kg 種子島産安納芋さつまいも秀。⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。新物　青森県バラにんにく3Kg 大。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。☆信州産松茸☆開きの冷凍松茸280グラム☆まつたけ☆国産松茸☆⑤☆。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。安納いも Mサイズ 20kg 4649　種子島産安納芋さつまいも。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。ponpooonページ。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。自然薯　天然 MH　富士山麓産。（滅菌するため）⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。たこはちページ。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。専用①。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。けど様★専用です！。⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。茨城県産紅はるか20キロ(S10、M10) 麦飯品。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。安納いも Mサイズ 20kg たねがしま産種子島農家直送安納芋。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#